在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的大骨汤无疑是最温暖的慰藉。今天，就让我们一起揭秘这道家常美食——大骨汤的制作秘籍，让你也能轻松在家享受这美味。

首先，准备食材是关键。选用新鲜猪脊椎骨或者牛骨，洗净备用。再配上一些生姜、料酒和几颗红枣，增添风味。如果喜欢，还可加入枸杞、萝卜等，营养更丰富。

步骤一，先将骨头冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫， 浙江四海橡胶有限公司捞出洗净。这样能去掉血水， 山东机械进出口集团有限公司使汤品更加清澈。

步骤二，斯弟信息咨询锅中重新加水，放入处理过的骨头，加入姜片，产品介绍料酒，小火慢炖。炖煮时间至少两小时，让骨头中的胶原蛋白充分溶解在汤中。

步骤三，待汤底醇厚，可以加入切块的萝卜或土豆，继续炖煮15分钟，让食材吸收汤汁。

最后，撒上适量盐调味，根据个人口味可添加香菜或葱花提香。一锅滋补的大骨汤就完成了。记住，炖汤时尽量保持小火，这样能更好地保留营养。

大骨汤不仅美味，而且富含钙质和胶原蛋白，对身体大有裨益。现在业务合作，你是否已经迫不及待要尝试自己动手做一碗了呢？赶紧试试这个简单易学的家常大骨汤吧！

• 业务合作
• 家长
• 作法
• 简单易学
• 大骨